Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Patatas, rojas, carne y piel, crudas.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	80.96 g	80.96%
La energía (calorías)	70 kcal
Energía (julios)	295 kJ
Proteína	1.89 g	1.89%
lípido total (grasa)	0.14 g	0.14%
Ceniza	1.1 g	1.1%
Hidratos de carbono, por diferencia	15.9 g	15.9%
Fibra, dietética total	1.7 g	1.7%
Azúcares, total de	1.29 g	1.29%
sacarosa	0.29 g	0.29%
La glucosa (dextrosa)	0.4 g	0.4%
Fructosa	0.31 g	0.31%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	13.35 g	13.35%
Calcio, Ca	10 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.73 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	61 mg	0.06%
Potasio, K	455 mg	0.46%
Sodio, Na	18 mg	0.02%
Zinc, Zn	0.33 mg
Cobre, Cu	0.134 mg
El manganeso, Mn	0.141 mg
El selenio, Se	0.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	8.6 mg	0.01%
tiamina	0.081 mg
Riboflavina	0.031 mg
La niacina	1.149 mg
Ácido pantoténico	0.279 mg
La vitamina B-6	0.17 mg
El folato, el total de	18 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	18 µg
El folato, DFE	18 µg
La colina, el total de	16.4 mg	0.02%
betaína	0.2 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	4 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	7 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	21 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.01 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.9 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.035 g	0.04%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.001 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.004 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.022 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.005 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.003 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.001 g
18: 1 indiferenciada	0.001 g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.059 g	0.06%
18: 2 indiferenciada	0.044 g	0.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.014 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
Los fitoesteroles	5 mg
triptófano	0.019 g	0.02%
treonina	0.062 g	0.06%
isoleucina	0.061 g	0.06%
leucina	0.09 g	0.09%
lisina	0.098 g	0.10%
metionina	0.029 g	0.03%
cistina	0.022 g	0.02%
fenilalanina	0.075 g	0.08%
tirosina	0.044 g	0.04%
valina	0.095 g	0.10%
arginina	0.093 g	0.09%
histidina	0.032 g	0.03%
alanina	0.058 g	0.06%
Ácido aspártico	0.442 g	0.44%
Ácido glutamico	0.323 g	0.32%
glicina	0.052 g	0.05%
prolina	0.058 g	0.06%
serina	0.069 g	0.07%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg